本期的嘉賓是Yaya’s餐廳的主廚Dan，他從建筑師轉(zhuǎn)行煮面，將中國本土的風味融入意大利面食中，讓上海的意大利佬們頻頻比出你懂的手勢。創(chuàng)新菜到底是驚喜還是驚嚇，融合的背后是否有邏輯可言，一起聽聽看吧。 如果您對葡萄酒、烈酒、啤酒或其他酒精飲料有興趣，不妨關(guān)注公眾號，或聯(lián)系「杯弓舌癮小助手」進入團購群。如果您是供應(yīng)商，也可以向我們推薦合適的產(chǎn)品。 關(guān)注「杯弓舌癮」公眾號，或微信搜索bgsyxzs加入聽眾交流群，歡迎您參與互動。 - 對話成員 - 戴鴻靖（小紅書：@Ian的發(fā)酵日記） 錢老板（小紅書：@錢老板） Dan Li（Yaya’s，上海） - 音樂 - Please Mister Postman （The Beatles，With The Beatles） - 制作團隊 - 后期制作 孫稱 節(jié)目助理 鄧逸軒 節(jié)目運營 小米粒 logo設(shè)計 Jessi - 本節(jié)目由 JustPod 出品 ?2023 上海斛律網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 - - 互動方式 - 商務(wù)合作：ad@justpod.fm 微博：@杯弓舌癮TipsyProof 微信公眾號：杯弓舌癮 微博：@JustPod @播客一下 微信公眾號：JustPod / 播客一下