都市打工人，早C晚A，久坐10小時。長期吃外賣，疲憊失眠貧血，拿著維生素當(dāng)飯吃。為了保持身材，視糖、碳水、主食為洪水猛獸。 打開購物網(wǎng)站看到的是鋪天蓋地的保健品宣傳，號稱可以去除腦霧，可以促進(jìn)線粒體年輕化，種類繁多讓人眼花繚亂，營養(yǎng)品維生素每天都得來一把才能安心。 返璞歸真，本期每個月邀請伊利諾伊理工學(xué)院營養(yǎng)學(xué)博士張徐，硬核聊聊我們?nèi)绾螐娜粘Ｉ钪蝎@得健康飲食習(xí)慣，降低食物焦慮！ -聊天的人- 張徐：伊利諾伊理工學(xué)院營養(yǎng)學(xué)博士，努力搬磚的現(xiàn)代職場人 敏捷，影視制片人、科幻內(nèi)容主編 阿秋，獨立策劃人、導(dǎo)演，渴望用知識來解釋日常生活的一切 -時間軸- 00:48 臨床營養(yǎng)學(xué)博士一天的飲食節(jié)奏 03:28 都市久坐的流水線打工人，營養(yǎng)上容易出現(xiàn)哪些問題？ 07:39 號稱可以去除腦霧，延長待機時間的營養(yǎng)品實質(zhì)是什么？ 14:41 關(guān)于生酮飲食、地中海飲食、16+8進(jìn)食法等常見的誤解 23:02 來到了敏捷非常關(guān)心的領(lǐng)域：飲食和長痘。關(guān)鍵詞：升糖指數(shù) 26:58 號稱低脂、零糖的食物就真的健康么？大腦真的很需要葡萄糖哦！ 31:42 “我喝零度可樂反而沒有喝正常糖的可樂身體舒服” “以你的身體反應(yīng)為準(zhǔn)” 34:48 如何判斷我在買食物時不是智商稅？關(guān)注配料表的一些關(guān)鍵字 37:41 白人飯也不能盲目的吃，尤其對亞洲人的飲食結(jié)構(gòu)有一些不適配 42:12 營養(yǎng)學(xué)作為一門科學(xué)，一直以來也在不斷被證偽和驗證，但我最關(guān)注的就是均衡飲食 49:58 能吃是福，好好吃飯是一件幸福的事情 -制作團隊 - 節(jié)目統(tǒng)籌：禾放 聲音設(shè)計：嘯天 節(jié)目運營：小米粒 封面設(shè)計：Jessi -本節(jié)目由 JustPod 出品 ?2024 上海斛律網(wǎng)絡(luò)科技有限公司 - -互動方式 - 每個月聽友群：添加微信 mgyzynmyt 商務(wù)合作：ad@justpod.fm 微博：@JustPod@播客一下 微信公眾號：JustPod / 播客一下 小紅書：JustPod氣氛組/一蘭/ 每個月總有那么幾天