有的人選擇用辣遮住苦瓜的苦,有的人會選擇用甜....無論哪種方式,也許你會發(fā)現(xiàn),留一點(diǎn)兒苦但
又去掉了一些苦的做法才更像人生.....然而每個人都會有脆弱的時候,逃避和強(qiáng)忍或許都不是最好的方式,
如果試著直面它,一點(diǎn)點(diǎn)蛻變,也許對未來的你來說,是發(fā)生的最好的事.....
推薦紀(jì)錄片《獨(dú)木舟行者》
豆豉苦瓜(2人份)參考熱量:330Kcal
材料:豆豉一把/尖椒一根/苦瓜450g
做法:
1: 苦瓜對半切,用勺子將瓜瓤取出,然后切片,用鹽搓洗去除苦味,靜置大約5-10分鐘
2: 將鹽洗掉,瀝干水備用。 尖椒切成圈備用
3: 熱鍋熱油倒入豆豉和尖椒炒香之后,加入苦瓜翻炒,加入一小撮鹽和楓糖漿炒勻,最后臨出鍋的時候加入少許醬油拌勻即可