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                                Vol.33 豆瓣醬苦瓜/苦中作樂(lè)
                            
                        
    
                        
    
                            
    Vol.33 豆瓣醬苦瓜/苦中作樂(lè)
    
                            
    
                                2021-06-11   
                                20'57''
                            
    
                            
    
                                
                                主播： 小付老師｜廚房麥克風(fēng)
                            
    
            				
    
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                            介紹:
                            
    
                                
    生活之中，或緊或慢，或苦或甜，一面無(wú)形的墻上似乎有著一道開(kāi)關(guān)，掌管著“on”和“off”，有的人選擇將它們交織在一起，而有的人選擇將它們區(qū)分開(kāi)來(lái)，但如果懂得苦中作樂(lè)，何嘗不是一種“休息是為了更好的工作，工作又是為了更好的休息”的良性循環(huán)關(guān)系呢….？

豆瓣醬炒苦瓜菜譜

苦瓜一根
豆瓣醬一勺
橄欖油少許

做法：
1、苦瓜切片 倒入適量的鹽靜置5-10分鐘 然后洗凈備用
      （這樣處理的苦瓜就會(huì)不那么苦）
2、將苦瓜水份擦掉 熱鍋 倒入翻炒3分鐘左右之后加入豆瓣醬炒勻
3、淋上橄欖油 再翻炒2分鐘即可關(guān)火出鍋