大家好,我是猛哥。
今年五月,北京的街頭上演了一場(chǎng)勝利大逃亡。
四月最后一天,全城的餐飲人都為即將到來的小長(zhǎng)假前備好了貨,就等著第二天下鍋,結(jié)果卻等來了禁止堂食的規(guī)定。
餐飲人們開始了自救,外賣、擺攤,于是我們看到了以往從沒見過的街景,大廚和服務(wù)員都站在街上賣貨。即使這樣,每天的營(yíng)業(yè)額依然有很大的缺口。
直到一個(gè)月后可以堂食了,人們走上街頭,這些店鋪才算慢慢緩過來。
一座城市的煙火氣被重燃,背后不僅是餐飲人的勝利大逃亡,還有更多行業(yè)的從業(yè)者在努力,我們今天選擇了其中三個(gè)的行業(yè),農(nóng)業(yè)、運(yùn)輸、餐飲。
自古以來,它們都是人類發(fā)展融合的保障,今天也一樣。但當(dāng)城市停擺,這些從業(yè)者們受了巨大的挑戰(zhàn),他們是這座城市生命力的保障和象征。
一個(gè)研究生決定去種地,一個(gè)女人把廚房搬到了卡車上,一個(gè)自助餐廳老板吃不上飯。一起聽聽她們的故事,感受一座城市的煙火氣,是如何被重新點(diǎn)燃的。
講述者:林靜、大霞、小夢(mèng)
制作人:猛哥