從中國(guó)人民大學(xué)法學(xué)院畢業(yè)后,謝玥考入了帝國(guó)理工(Imperial Colllege London)攻讀管理學(xué)碩士,回國(guó)后供職于香港恒生銀行。這份在外人看起來(lái)還不錯(cuò)的工作卻不是她的菜,也許是受家人的影響,她并不甘于朝九晚五,而是一心想著開(kāi)創(chuàng)一份自己的事業(yè)。在和內(nèi)地朋友溝通中她發(fā)現(xiàn),許多白領(lǐng)的午餐都是草草解決,這一點(diǎn)吸引了她的注意。在國(guó)外學(xué)習(xí)工作多年的她愛(ài)上了吃沙拉,她希望將這種健康的餐食傳播給更多的人。于是她毅然辭去工作,2015年5月開(kāi)始著手創(chuàng)辦“瘦沙拉”,致力于提供美味健康的沙拉全餐體驗(yàn)。