探尋稀有咖啡品種——尖身波旁勞瑞納的起源。它曾被誤以為滅絕，如今卻備受追捧。勞瑞納，又名尖身波旁，其起源眾說紛紜，或源于波旁島農(nóng)民LE LORY之手，或因其樹形酷似月桂樹而得名。歷經(jīng)坎坷，它與毛里求斯咖啡有何關(guān)聯(lián)？為何咖啡因含量僅為阿拉比卡一半？一切謎團(tuán)，為你層層揭開。勞瑞納風(fēng)味獨(dú)特，咖啡因含量很低，卻體弱多病，產(chǎn)量極低。它如何在日本川島良章的努力下起死回生，重現(xiàn)世間？它在種植、烘焙、萃取、風(fēng)味和咖啡因含量的獨(dú)特性。01:04 勞瑞納的出現(xiàn)01:20 為什么被叫尖身波旁和勞瑞納？02:25 勞瑞納是怎么來的？02:40 島上了發(fā)現(xiàn)了新品種--毛里求斯咖啡02:52 低咖啡因勞瑞納起源的第一個說法04:21 阿拉比卡是羅布斯塔和母種尤金諾德死雜交的結(jié)果先例05:08 低咖啡因勞瑞納起源的第二個說法06:20 揭開留尼汪島尖身波旁的起源：歷史和科學(xué)視角          證明尖身波旁是波旁變種的最有力07:55  勞瑞納滅絕了10:20  尋找消失的勞瑞納的日本咖啡農(nóng)學(xué)家--川島良章11:49  1999 年，JOSE開始了尋豆之旅12:36  找到并開始培育勞瑞納13:44  勞瑞納在種植上的獨(dú)特性14:50  勞瑞納在烘焙上的獨(dú)特性16:30  不同莊園種植的勞瑞納的風(fēng)味差異：挑戰(zhàn)味覺的極致體驗(yàn)18:28  獨(dú)具特色的勞瑞納咖啡：高品質(zhì)、甜度適中、咖啡因含量低19:57  阿拉莫薩VS勞瑞納，都是低咖啡因咖啡？21:41  關(guān)于拉薩莫薩的起名題外話我們咖啡店的名字叫：木祖祖咖啡地址：廣州越秀區(qū)惠吉西一坊 5 號。我們的公眾號：Muzuzu coffee