健康是衣食住行領域的大趨勢。本期節(jié)目我們邀請到快餐品牌「超級碗」創(chuàng)始人高松一起聊聊如何打造既滿足中式口味、又符合健康理念的快餐品牌。 好吃和健康常常不能兼得，「超級碗」如何解決這個矛盾？餐飲品牌很少從北京市場起步，選擇北京的優(yōu)缺點各有哪些？新一線的成都市場又有什么特點？從名校物理系畢業(yè)后，高松為何直接選擇餐飲創(chuàng)業(yè)？他從美國快餐品牌 Chipotle 獲得了哪些靈感？中式快餐與洋品牌之間有多大差距？直營聯(lián)營、合伙加盟，餐飲品牌如何選擇合適的生產(chǎn)關系？ 【本期結尾有會員福利】 瘋投圈日本考察團第三期 理解中國消費的未來，日本是最好的研究對象。日本值得我們學習的不是「商業(yè)模式」的創(chuàng)新，而是「消費需求」的趨勢。關注在日本社會高度成熟、并且在未來中國可能獲得同樣發(fā)展的消費需求，依然是本次日本考察的核心。在低增速時代，企業(yè)如何逆勢成長？這個問題價值千金。對于關注消費領域的企業(yè)管理者和投資人來說，去日本參訪考察有助于打開思路、收獲靈感。 我們精選五個日本具有領先性的行業(yè)，分別是：運動戶外、連鎖餐飲、預制菜、IP衍生品、和制造型零售商。此外，國貨出海日本以及疫情后日本產(chǎn)業(yè)趨勢也是這次考察重點關注的話題。在六天五夜的行程里，我們邀請每個領域里有代表性的企業(yè)家、高管、專家，安排多場講座課程、參訪交流，并邀請在日華人創(chuàng)業(yè)者交流出海日本面臨的機遇和挑戰(zhàn)。 具體課程介紹、行程安排、以及報名方式，請微信搜索關注「瘋投圈」公眾號，發(fā)送暗號「日本考察」即可獲得。 關注我們 會員服務、商務合作等請微信搜索關注「瘋投圈」公眾號。