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                                直到今天才明白“好豆腐需要好水”的真正含義
                            
                        
    
                        
    
                            
    直到今天才明白“好豆腐需要好水”的真正含義
    
                            
    
                                2017-08-22   
                                15'10''
                            
    
                            
    
                                
                                主播： 一顆瘦肉丁
                            
    
            				
    
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                            介紹:
                            
    
                                
    有時(shí)候，人的衰老有時(shí)候就是一瞬間的事兒。后知后覺如我，直到今天才明白“好豆腐需要好水”的真正含義。做得一手好豆腐的外婆，在外公離去之后，就再無余力自己一個(gè)人挑水，磨豆做豆腐。
忽然之間，想起那些年不斷追問外婆的豆腐秘訣的光景。我想，最好的豆腐，少不了“好水”，更少不了外公外婆兩人你挑水，我磨豆的默契。外婆的“順其自然”，其實(shí)就是磨礪到最后的熟練。這種熟練，如感情，如生命。