節(jié)目簡(jiǎn)介 我們渴望的陪伴，到底是另一個(gè)人，還是一只寵物或者AI？是我們的時(shí)間難以捱過(guò)，還是內(nèi)心的空洞無(wú)法填滿。療愈自己的方法，是取自于外，還是發(fā)乎于情。兩個(gè)人要在一起，是因?yàn)閺?qiáng)烈的共同點(diǎn)，還是某種互補(bǔ)呢？今天小付老師做的是披薩，卻是葷素兩種口味。沒有人希望完全滿足另外一個(gè)人的需求，就算AI也不會(huì)吧 鷹嘴豆牛油果素披薩&西班牙臘腸披薩 高筋面粉120g過(guò)篩后加入1小匙糖，1小匙干酵母，90ml溫水，1/2小匙鹽，攪拌均有后，加入1小匙橄欖油，揉10-15分鐘至表面光滑，蓋上保鮮膜在38-40°C的溫度下發(fā)酵至2倍大（大約40分鐘左右）拿出后，搟成薄餅即可。 鷹嘴豆罐頭，瀝干水分后，和牛油果一起攪拌成半泥狀加入一小匙鹽，一小匙黑胡椒粉攪拌均勻后，鋪在披薩面餅上，表面上撒滿馬蘇里拉芝士碎或切達(dá)奶酪，在預(yù)熱了200°C的烤箱里烤制10-12分鐘即可 西班牙臘腸披薩料：西班牙臘腸切片（可用四川臘腸代替），搟好的披薩皮上，鋪滿意面醬或是去皮番茄罐頭，再鋪上臘腸片和黑橄欖，最后加上芝士，推進(jìn)烤箱同樣的溫度和時(shí)間即可。 廚具： 北鼎T系列電烤箱 搭配酒： 莫斯卡托半甜起泡酒 本期提到的電影： 《龍蝦》The Lobster，2015年 https://www.iqiyi.com/v_19rrlqxyv0.html?vfm=2008_aldbd&fv=p_02_01 《她》Her， https://www.iqiyi.com/v_19rrhoh50s.html?vfm=2008_aldbd&fv=p_02_01 時(shí)間軸： 2:20，寵物的陪伴能解決你的孤單問(wèn)題嗎？孤單的本質(zhì)是什么？ 9:47，在《龍蝦》這部電影里，有個(gè)古典樂(lè)的片段貫穿始終 16:11，男主角的心里那么孤獨(dú)空洞，但是整個(gè)色彩基調(diào)卻都是暖色調(diào) 24:55，如果你愿意停下腳步去接受以前不能接受的，面對(duì)以前不能面對(duì)的…… 27:14，九寸薄底披薩的面團(tuán)做法如下