節(jié)目簡介:
如果你看過經(jīng)典電影《上帝之城》的話,你一定不會忘記巴西里約熱內(nèi)盧,不會忘記全里約也是全南美最大的貧民窟羅西亞。在那里,一棟小歪樓的二層臥室里,65歲的Jurema正在被她的愛人59歲的Nicinha輕輕的叫醒……這是一個關(guān)于愛與明天的故事,關(guān)于忍耐與希冀,也關(guān)于這世界上是否有一個小小的地方,是你愿意與人攜手到老的……
推薦:
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本期菜譜:
小付老師的豆?jié){大燉菜
1. 洋蔥切丁,胡蘿卜切滾刀塊,培根切丁,西班牙香腸切片,大蒜喜歡的話切碎,黑豆如果用的是罐頭就瀝干水分,如果是提前一天泡好的,也是同理一旁備用;
2. 鍋內(nèi)小火,放入培根逼出油汁之后,加入洋蔥丁,撒上一小勺紅糖,(沒有可以免去),上色后,繼續(xù)放入西班牙香腸(如沒有,推薦四川辣腸,效果一樣好)逼出香腸的油脂后撒上少許鹽和胡椒粉翻炒后,加入胡蘿卜
3,翻炒上色后倒入黑豆,攪拌一下,放入一瓶無糖白豆?jié){,沒過食材的量,放上幾片月桂葉,蓋上蓋轉(zhuǎn)小火煮10-15分鐘主要是胡蘿卜熟了就可以了,出鍋前可以撒一些芝士碎上面,更加香濃