夜讀《品茶賞壺》
🌷作者:劉平安
🌷誦讀:貞禮?
? 一直以來(lái),對(duì)茶獨(dú)有情種,但是對(duì)于茶文化和茶品了解得很少,生活中,喜歡喝茶,平時(shí)在隨手的手提包里喜歡帶自己習(xí)慣的茶,也不一定很貴,只是自己平時(shí)的口味。對(duì)茶沒(méi)有研究,只是喜歡在勞頓后獨(dú)自享受一杯一杯慢慢品的感覺(jué),這是一種放松休息,更是一種修身養(yǎng)性。我們平時(shí)喜歡聽(tīng)的一句話(huà):人生如夢(mèng)、人生如酒、人生如戲等等,我今天要說(shuō):人生如茶。我們尋常百姓家,經(jīng)常遇到的便是七件事,柴米油鹽醬醋茶,無(wú)論是富貴大家還是貧寒小戶(hù),茶都是我們生活的必需品,文人雅士以茶會(huì)友,平常百姓也會(huì)邀三五知己,以茶抒懷,我也喜歡休閑或休息時(shí),慢享茶的清香。
???要說(shuō)茶文化,我從有關(guān)資料上查得:茶文化內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的一種具體表現(xiàn)。中國(guó)素有禮儀之邦之稱(chēng)謂,通過(guò)沏[qī ]茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣與中國(guó)的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說(shuō)是一種禮節(jié)現(xiàn)象。茶文化起源地為中國(guó)。中國(guó)也是茶的故鄉(xiāng),從古到今少說(shuō)也有4700多年歷史了。
???? 直到現(xiàn)在,我們還有民以茶代禮的風(fēng)俗,在孩子的婚宴上、朋友的交往上都離不開(kāi)茶品。從南到北茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶、六安的六安瓜片、云南普洱滇紅、陜西江西河南的銀針、仙毫等。喝茶,宜濃、宜淡,宜香、宜苦;茶,無(wú)所謂好與差,因人而異,因情而動(dòng)。說(shuō)人生如茶,在初泡時(shí)那種濃烈的茶香氣撲人,苦澀交加猶如我們的青少年時(shí)期。再泡時(shí)的那種溫和,感受到茶味醇甘甜,回味無(wú)窮這也如我們的中年。喝到最后,會(huì)感覺(jué)茶葉恬淡色盡味去,那種平淡如水就像人生暮年。細(xì)細(xì)品味,喝茶的真諦也是,考究我們每個(gè)人的一生,也如品茶,青年時(shí)要濃烈,中年時(shí)要淡定,晚年時(shí)要厚重。
?? 對(duì)于茶壺,茶壺也是很有講究的,過(guò)去有官窯專(zhuān)門(mén)燒制,現(xiàn)在的茶壺也是琳瑯滿(mǎn)目,最著名當(dāng)屬宜興的紫砂壺、江西景德鎮(zhèn)的瓷壺,還有遍布全國(guó)的陶瓷茶壺。這些也懂得不多,每次看到電視或者去有講究的人家,能夠感受到:一張茶桌、一套茶具一杯熱茶便能體驗(yàn)出高雅人生。雖然喝茶對(duì)很多文化和知識(shí)不懂,但是常喝茶的人對(duì)茶壺都會(huì)有愛(ài)不釋手的情結(jié),也倒是:一把壺賞出滄桑歲月。
??? 對(duì)于壺,宜粗、宜糙,宜精、宜劣;壺,無(wú)所謂貴與賤,因人而異,因時(shí)而變。賞壺,把玩之中見(jiàn)滄桑,初識(shí)茶壺一見(jiàn)鐘情,過(guò)目不忘。擁有時(shí)把玩養(yǎng)壺精心呵護(hù),潤(rùn)物無(wú)聲。更高的還有品鑒藏壺,當(dāng)成至尊至愛(ài),形影相隨。一套好茶具,一顆平常心,喝出人生甘苦,賞出人間滄桑,雖說(shuō)這樣,已經(jīng)活了大半輩子的我還是舍不得去買(mǎi)茶壺和茶具。只是現(xiàn)在家里情況好些,對(duì)這些也有了一種很深的理解和感悟。
?? 其實(shí),現(xiàn)實(shí)生活中每個(gè)人也都有不易,有天災(zāi),也有人禍,我們都必須正確面對(duì)。在過(guò)去,我們常聽(tīng)到也到是:這世上,往往是你走你的陽(yáng)光道,我走我的獨(dú)木橋,話(huà)很生分,其實(shí)質(zhì)是真的。陽(yáng)光道上好風(fēng)光,獨(dú)木橋上好逍遙,面對(duì)疫情,我們唯有珍惜,也祝福大家和家人,在艱難中品享生活,學(xué)會(huì)品茶賞壺享人生。疫情終將消散,冬天也將過(guò)去,用一顆永不停歇的心,靜待春天的來(lái)臨,好讓我們?cè)傧砻篮玫纳睿?🌸🌺🌸