在山東濟南的一個居民小區(qū)里，有一個“啤酒小賣部”。這是一個“社區(qū)型釀造空間”，主釀@荔枝在釀酒 也是B站知名UP主。雖然主打一個性價比，但酒的品質(zhì)可不含糊，這兩年在國內(nèi)啤酒大賽上屢獲佳績。 除了鮮啤外賣，這里也是實效精釀培訓(xùn)研習(xí)社的大本營。針對想入行精釀的投資人或新手釀酒師，荔枝和老曹分別從釀造和商業(yè)的角度進行培訓(xùn)。精釀人的“正心、正念、正行” ，指的是什么？30塊錢3斤還包配送，能賺錢嗎？公開了所有配方，還能如何釀造出差異？“釀酒沒什么神秘工藝，只有簡單的動作重復(fù)做?！北酒诠?jié)目，我們來揭秘這家不尋常的啤酒小賣部。 主播：Tian, 絆絆 嘉賓：荔枝，老曹 Timestamp 4:54 社區(qū)型釀酒空間 6:28 30塊錢3斤，精釀鮮啤送到家 7:28 精釀不是奢侈品，但好精釀一定是輕奢品 8:46 帶學(xué)員釀酒比自己累的多 13:19 學(xué)員要“正心、正念、正行” 16:19 研習(xí)社課程設(shè)置 18:16 學(xué)員犯錯釀出來的酒，得了獎算誰的 18:53 所有配方都公開，魔鬼在細(xì)節(jié)里 21:34 糾正學(xué)員對精釀的“生意心態(tài)” 25:36 荔枝真正想釀的酒 28:59 專注野菌啤酒和酸IPA的獨立產(chǎn)品線 33:23 大蔥大蒜增味的啤酒？？？ 34:19 如何成了一名UP主 35:56 普及家釀文化，讓更多人開始家釀 36:28 荔枝和個人的合釀計劃 38:43 釀酒沒什么神秘工藝，只有簡單的動作重復(fù)做 酒單 德式小麥 [實效精釀]（濟南） 德式皮爾森 [實效精釀]（濟南） 酸渾濁IPA [實效精釀]（濟南） 大蒜啤酒 [實效精釀]（濟南） 歌單 JORDANN - Funk Olympics 互動方式 微信公眾號/小紅書/B站/抖音/微博：啤酒事務(wù)局 聯(lián)系方式: info@beermatters.cn 微信搜索個人微信號“beerxms” , 添加啤酒事務(wù)局小秘書，加入我們的聽眾群，與主播和嘉賓互動交流。 團隊 剪輯后期: 二琳 電商運營: 絆絆 社群運營: 阿啾 視頻運營: 小魚 本節(jié)目由日談公園監(jiān)制。