【民俗故事·正月初四灶王爺?shù)膫髡f(shuō)和由來(lái)】~〖潮語(yǔ)押韻合念念由洪小帥創(chuàng)作·改編·演繹〗【注冊(cè)版權(quán)】 【民俗故事·正月初四灶王爺?shù)膫髡f(shuō)和由來(lái)】 大年初四全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內(nèi)撣塵，屋內(nèi)掃地，垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。 大年初四的習(xí)俗 大年初四，“迎灶神送火神”。年初四是諸神由天界重臨人間之時(shí)。有“送神早，接神遲”之說(shuō)，所謂送神要一大清早就開始，而接神放在下午也未遲。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，還要焚香點(diǎn)燭燒金衣。老板若想將某人“炒魷魚”，此日就不請(qǐng)他來(lái)拜神。 全家一起吃折羅。全家人要在一起吃折羅，打掃年貨，并要到院中準(zhǔn)備“扔窮”。大年初四全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內(nèi)撣塵，屋內(nèi)掃地，垃圾堆到院中準(zhǔn)備“扔窮”。 大年初四不能做什么 1、大年初四忌剃頭剃頭匠從三十早起就干活，無(wú)論剃頭打辮子，還是洗、剪男頭，一直干一夜，直到初一早晨。那時(shí)剃頭師傅多是寶坻人，天一亮就卷包兒回老家了，再剃頭，找不到師傅了。這是督促人們，在新年前做好一切**衛(wèi)生工作。 2、大年初四忌摔壞東西忌打碎器物平時(shí)打碎器物就犯忌，新年里打碎器物就更是不好的兆頭。舊時(shí)民俗認(rèn)為正月打碎器物，新的一年內(nèi)會(huì)有不好的運(yùn)勢(shì)。所以打碎器物時(shí)要趕緊說(shuō)一聲“歲(碎)歲(碎)平安”或者“越打越發(fā)”，“舊的不去新的不來(lái)”等等，以作禳解。 3、大年初四忌吵架、罵人。舊時(shí)民俗以為正月里吵架會(huì)敗興一年，罵人會(huì)帶來(lái)兇禍。 4、大年初四忌出遠(yuǎn)門 灶王爺要點(diǎn)查戶口，所以家家戶戶都要守在家里，準(zhǔn)備豐富的果品，焚香點(diǎn)燭并施放鞭炮，以示恭迎，所以不宜遠(yuǎn)出。 5、大年初四忌用針線 從初一到初四，商店閉門歇業(yè)，婦女不能用針線。 當(dāng)今，很多傳統(tǒng)的東西正在逐步遠(yuǎn)離，傳統(tǒng)的節(jié)日也失去了以往的吸引力，有時(shí)候正是因?yàn)榇汗?jié)里面有很多禁忌，使得過(guò)年有著特殊的氣氛哦。 大年初四，被淡忘的傳統(tǒng) 物質(zhì)豐裕的時(shí)代，過(guò)年時(shí)的精神文化活動(dòng)就顯得更加重要。 新春季節(jié)，萬(wàn)物生發(fā)。在古代很多地方、很多行業(yè)，過(guò)了初三，就意味著休閑的時(shí)間結(jié)束了，農(nóng)民們開始準(zhǔn)備播種，商人們開始準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)，上工的人也要開工了。 著名民俗學(xué)家高巍介紹，隨著現(xiàn)代社會(huì)的到來(lái)，春節(jié)假期和傳統(tǒng)的春節(jié)并不完全符合，但是辭舊迎新的道理未變，感恩祖先、感恩自然的道理未變。古人的習(xí)俗，并不意味著今天并不適用，但也不必完全照抄，唯有集成創(chuàng)新，活學(xué)活用，才是現(xiàn)代人的春節(jié)，現(xiàn)代人的生活。 諸神下界 古代中國(guó)人相信萬(wàn)物有靈，灶有灶神，櫥有櫥神，門有門神……他們?cè)谝荒曛欣溲叟杂^，看天下人作威作福、積善行惡，到了過(guò)年時(shí)，上天述職，言人得失禍福，定來(lái)年賞罰兇吉。在今天看來(lái)，這或許是一種原始的自然崇拜，但倘若換一個(gè)角度，這樣的習(xí)俗，亦象征著中國(guó)人與自然萬(wàn)物的相處之道。 到了正月初四這天，上天述職的諸神們正式回歸人間，所以叫“諸神下界”，人們?cè)谶@一天迎接諸神歸來(lái)，準(zhǔn)備祭品，祭祀神靈。這一天最好不要出門，一方面要舉行隆重的接神儀式，到了晚上擺上四方桌，供上神像。有財(cái)力的人家講究比較多，神像要精致，木偶泥塑之類，一般人家就是木版畫。 高巍說(shuō)：“中國(guó)人講究初五之前不搞衛(wèi)生，但這一天除外，因?yàn)橐?，所以下午就要開始搞衛(wèi)生，以示尊敬。當(dāng)然，今天這個(gè)科學(xué)昌明的時(shí)代，這些東西相信的人已經(jīng)不多了，照著去做的也很少。但我想，有些東西是不變的，那就是這些習(xí)俗、傳說(shuō)背后所蘊(yùn)含的人與自然的相處之道?！?開門營(yíng)業(yè) 諸神下界，開始工作，人自然也要開始新一年的工作了。古代不少行業(yè)假期只到初三，初四已經(jīng)開始上班，不過(guò)這一天的主要任務(wù)，還是迎神。 舊時(shí)一般商店要在初四晚上宴請(qǐng)大小伙計(jì)，分發(fā)紅包。過(guò)去北京有句老話：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的說(shuō)官話?！毖鐣?huì)有酒有菜，酒后慣例是吃包子。掌柜這時(shí)舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這就叫“官話”。官話講完后包子端上來(lái)，掌柜的親自?shī)A包子，包子放誰(shuí)碗中，誰(shuí)就被暗示已被解雇，被辭退之人飯后自動(dòng)收拾行李告辭。 還有一種習(xí)俗，就是干脆在這一天不請(qǐng)他，老板若想將某人“炒魷魚”，此日就不請(qǐng)他來(lái)拜神，那位沒(méi)有被請(qǐng)的，自然也就明白了。 高巍說(shuō)：“在今天，假期一般都到初六，所以有些習(xí)俗已經(jīng)不一樣了，但同時(shí)，還有一些行業(yè)，整個(gè)過(guò)年都不休息，比如服務(wù)業(yè)，商場(chǎng)、超市、飯店三十晚上也不歇業(yè)，大年初一還照樣開，這又是另外一種現(xiàn)象，他們?cè)趺催^(guò)年，我想這是一個(gè)值得思考的問(wèn)題?！?打掃年貨 在物質(zhì)供給并不豐裕的時(shí)代，過(guò)年無(wú)疑是大飽口福的最好時(shí)機(jī)，過(guò)年時(shí)候，人們總會(huì)盡可能地置辦最好的食物，改善生活，寄托祝愿。但另外一方面，準(zhǔn)備的充分，也就意味著常常會(huì)有剩余。所以到了初四這一天，不但要準(zhǔn)備開始工作了，也要將之前剩余的食物加以處理。 初四大餅卷雞蛋，某種意義上也有類似的功能。老北京初四有吃“折籮”的傳統(tǒng)，張壽臣《化蠟千兒》：“老太太晌午吃的散伙面，晚上吃的折籮”。所謂“折籮”，本意是宴會(huì)剩余的飯菜，在尋常百姓家，正月初一到初三期間的剩飯菜便稱為“折籮”。 高巍介紹說(shuō)：“勤儉節(jié)約是我們的傳統(tǒng)，也是美德。古人說(shuō)由儉入奢易，由奢入儉難?，F(xiàn)代人生活好了，平常吃得也很好，對(duì)于過(guò)年的食物沒(méi)有那么大的期望了，但在以前食物匱乏的時(shí)候，過(guò)年吃好的，但仍不能忘了勤儉節(jié)約的美德。 傳統(tǒng)民間習(xí)俗，每年臘月二十三(南方地區(qū)有些地方是二十四)是祀灶的日子。所謂祀灶，就是送灶神(民間通常叫灶王爺)上天，祈求灶神向王皇大帝說(shuō)下界人間的好話，報(bào)全家老小平安，報(bào)全家老小幾口人，祈求玉皇大帝留下全家老少的飯碗，小年不回家，灶王爺不會(huì)匯報(bào)此人，接下來(lái)一年此人就不屬于這個(gè)家庭，匯報(bào)人家煙火，芝麻小事，因果善惡，以保全家老小平安吉祥之意。