[圖片] 節(jié)目介紹 本期節(jié)目，《食日談》的主播天樂與《100種生活》Sijia進(jìn)行了一場串臺特別對談。這也是天樂第一次在播客里談到自己如何從國際新聞專業(yè)畢業(yè)的媒體人，成為一個和農(nóng)業(yè)、食物打交道的公益人，以及她所理解和踐行的理想工作和生活。 當(dāng)然，這場對話的主題還是食物。從 “胡蘿卜刺身” 到 “農(nóng)友的酸湯秘方”，“好生活” 與 “好食材” 之間的關(guān)系究竟是怎樣的？生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)究竟有何意義？不僅自己不點外賣、上班還要做飯的工作和生活狀態(tài)是如何實現(xiàn)的？現(xiàn)代都市人如何在快節(jié)奏的都市生活中保持對食物與環(huán)境的關(guān)注，通過更有意義的消費行為支持健康、環(huán)保的生活方式？ 食物是我們連接自然的紐帶，也是我們改變自己和未來的起點。希望這期節(jié)目能帶給你一些新的視角和行動的靈感，在許下新一年愿望的時候，記得加上“好好吃飯”這個細(xì)微又重要的事項。 也期待和各位聽眾和讀者在2025年繼續(xù)從食物出發(fā)，看見彼此，認(rèn)識世界。 [圖片] 2011年，北京有機(jī)農(nóng)夫市集成立，志愿者們和農(nóng)友數(shù)量不斷增多 [圖片] 2019年在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)舉行的農(nóng)友大會現(xiàn)場 [圖片] 把農(nóng)友、消費者、學(xué)者、餐廳經(jīng)營者聚在一起討論食物體系 [圖片] 2020年新年大合照 [圖片] 21年疫情期間，農(nóng)夫市集依然為北京市民持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)的食物。 [圖片] 食通社工作餐由同事們輪流下廚 [圖片] 要工作，也要好好吃飯。食通社和農(nóng)夫市集開會總有東西吃 時間軸： 00:00 節(jié)目開場：Sijia介紹第五季主題“用綠色點亮生活”，并歡迎本期嘉賓天樂。 02:30 職業(yè)轉(zhuǎn)型：天樂分享從新聞媒體人到NGO的職業(yè)轉(zhuǎn)型歷程。 08:00 對國際NGO的反思：在國外從事國際發(fā)展的經(jīng)歷和思考，以及回國后的職業(yè)選擇。 09:30 NGO與NPO的區(qū)別：深入解析非政府組織與非營利組織的異同點，以及食通社的工作模式。 15:10 團(tuán)隊氛圍與飲食文化：食通社團(tuán)隊如何通過輪流做飯營造生活氣息和責(zé)任感。 25:00 什么是生態(tài)小農(nóng)與有機(jī)農(nóng)業(yè)：科普生態(tài)農(nóng)業(yè)與常規(guī)農(nóng)業(yè)的區(qū)別，分享如何支持生態(tài)小農(nóng)。 31:00 關(guān)于食材的選擇與生活方式：聊個人日常飲食習(xí)慣，強(qiáng)調(diào)支持本地農(nóng)友的重要性。 40:30 打破特供迷思：解讀特供食材的真實性，并分享行業(yè)內(nèi)外的挑戰(zhàn)與反思。 47:00 減少食物浪費的經(jīng)驗：分享如何通過規(guī)劃和靈活的廚藝減少浪費。 55:00 生活方式的反思與選擇：如何通過健康飲食和環(huán)保行動提升生活質(zhì)量，同時平衡工作和責(zé)任。 59:30 結(jié)語：鼓勵聽眾專注于自身興趣與價值感，找到理想的工作和生活方式。 本期主播： Sijia：《100種生活》播客主播，常駐都柏林的四川人，數(shù)據(jù)圈“磚員”，十年如一日搬磚不止。夢想有朝一日“靠嘴上岸”，全職追逐播客夢。 常天樂：食通社創(chuàng)始編輯，北京有機(jī)農(nóng)夫市集召集人 延伸閱讀： 100種生活 小宇宙 本期串臺節(jié)目 天樂做客方可成老師的《新聞實驗室》： 用寫作關(guān)注土地和餐桌，讓我們吃得更有尊嚴(yán) | 新聞實驗室44 創(chuàng)作團(tuán)隊： 節(jié)目片頭、片尾：瓦依那樂隊岜農(nóng) 策劃/制作 ：《100種生活》 編輯/封面 ：曉晶 #關(guān)于「食日談」 聽眾群：添加「食通社」小助手食通君（微信號：foodthinkcn），加入聽眾討論群 聯(lián)絡(luò)郵箱：xiaojing@foodthink.com