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                                紅燒 - 迪吧美食城 - 優(yōu)斯迪吧 Vol.212
                            
                        
    
                        
    
                            
    紅燒 - 迪吧美食城 - 優(yōu)斯迪吧 Vol.212
    
                            
    
                                2020-03-26   
                                55'23''
                            
    
                            
    
                                
                                主播： 優(yōu)斯迪吧
                            
    
            				
    
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                            介紹:
                            
    
                                
    迪吧美食城趁著今天這個(gè)“國際紅燒日”復(fù)工了，本期坐鎮(zhèn)后廚的三位師傅分別是老李、邦子和夏夏。正值肉蔻年華的他們，今天要將一起探討一項(xiàng)喜聞樂見的烹飪技藝《紅燒》。作為最常見的一道家常美食，每家每戶都有自己不同紅燒技巧。南北方的紅燒手法有什么區(qū)別？何謂“豬不放椒、羊不放料”？最難伺候的紅燒助攻手又是哪種食材？我們將各自總結(jié)的一些小小經(jīng)驗(yàn)在本期節(jié)目中與各位食客分享！歡迎收聽。

主持人：老李、邦子、夏夏
錄音：老李
剪輯：邦子、老李
設(shè)計(jì)：小白靜
文案：邦子、老李