作為老鄉(xiāng)，我和杰哥居然是在外地展會(huì)上認(rèn)識(shí)的！一開始僅僅是工作方面的簡單往來；接著某次唐突的拜托杰哥幫忙在昆明做一次異味品鑒，二話不說答應(yīng)了（因?yàn)樗膶I(yè)認(rèn)真大受好評(píng)讓本地頓友獲得了寶貴經(jīng)驗(yàn)）；而后因?yàn)樗峭星拜叄谖颐悦r(shí)給了很多的開解。隨著你來我往兩地的走動(dòng)，越發(fā)的感受到了他的熱忱和厲害的技術(shù)。之前不常去麗江，但自從有了這位朋友和他安心于西南一隅釀造的美酒，都值得一去再去！麗江不止雪山四方街，還有壹雲(yún)釀造！ 主播: Tian, 蕊蕊 嘉賓: 朱杰 TIMELINE 00:02:34 像酒花味的本地水果 00:10:32 放棄高校教師只為釀酒 00:23:40 為什么做野菌不賺錢 00:24:58 不同橡木桶的價(jià)格 00:28:43 “啤酒肚”不是喝出來的，是吃出來的 00:29:55 糖度降低，風(fēng)味做足 00:31:45 綿長回甘的滇橄欖 00:34:05 小櫻桃雖好，但費(fèi)手傷神 00:37:05 用真水果釀啤酒有多難 00:45:00 不是所有酒都適合“干爽” 00:51:37 疫情對(duì)麗江的影響 麗江壹雲(yún)釀造 古城店：麗江市古城區(qū)長水路四方廟會(huì) 新城店：麗江市古城區(qū)福慧路昌洛河廣場商鋪 成為啤酒旅行社小程序會(huì)員，即可享受首次進(jìn)店獲贈(zèng)生啤一杯，長期自釀啤酒5折優(yōu)惠！關(guān)注微信公眾號(hào)“啤酒事務(wù)局”，回復(fù)“啤酒旅行社”，即可查看全國合作酒吧并成為頓友會(huì)員。 PLAYLIST 干酒醉 (Kawa) 你要來呢嘎！ (Kawa) LOGO 老沙 封面設(shè)計(jì) TIAN 音頻后期 TIAN 社群 阿啾