在杭州，有一家“啤條胡同”，老板崔強(qiáng)看起來(lái)人狠話不多，其實(shí)是個(gè)內(nèi)心和身體都十分柔軟的西北漢子。從跳健美操，到成為健身教練，最終在16年開(kāi)了這家?guī)ьI(lǐng)很多精釀愛(ài)好者入坑的精釀酒吧。 從業(yè)這么多年，老崔對(duì)選酒有自己的方法論，也特別喜歡辦酒頭接管活動(dòng)，無(wú)論是名不見(jiàn)經(jīng)傳的小眾廠牌，還是趨之若鶩的尖兒貨大牌，只要酒好，都有在啤條展示的機(jī)會(huì)，而且一視同仁，統(tǒng)統(tǒng)都暢飲188。 本期節(jié)目就是在秦人造接管活動(dòng)當(dāng)天錄制的。我們聽(tīng)聽(tīng)老崔這些年開(kāi)店、守店的故事。 主播: Tian 嘉賓: 崔強(qiáng) Timestamp 2:50 第一批來(lái)到中國(guó)的渾濁IPA 5:25 入坑精釀的經(jīng)歷 7:17 啤條胡同的來(lái)歷 10:39 生啤選酒思路 14:59 給年輕人的飲酒忠告 18:27 今年CBCE，印象深刻的廠牌 22:23 陜西人都特別軸，愛(ài)鉆牛角尖 27:35 在酒吧和在家喝的樂(lè)趣不一樣 30:33 守一家店，把它開(kāi)很久很久 酒單 白酒布朗尼 [水猴子], 帝國(guó)世濤 (蕪湖) 酒館 啤條胡同（城西店） 杭州市拱墅區(qū)拱苑路106號(hào) 頓友們來(lái)杭州，一定要去喝一杯，和崔哥聊聊天。成為啤酒旅行社小程序會(huì)員，即可享受全單9折優(yōu)惠，首次進(jìn)店更可獲贈(zèng)制定生啤一杯！關(guān)注微信公眾號(hào)“啤酒事務(wù)局”，回復(fù)“啤酒旅行社”，即可查看全國(guó)合作酒吧并成為頓友會(huì)員。 歌單 Night Time (The fin.) 互動(dòng)方式 微信公眾號(hào): 啤酒事務(wù)局 微博: @啤酒事務(wù)局 聯(lián)系方式: info@beermatters.cn 微信搜索個(gè)人微信號(hào)“beerxms” , 添加“啤酒事務(wù)局小秘書(shū)”，加入我們的聽(tīng)眾群，與主播和嘉賓互動(dòng)交流。 團(tuán)隊(duì) 設(shè)計(jì): 老沙 剪輯: 二琳 后期制作: 張博 電商運(yùn)營(yíng): 蕊蕊 社群運(yùn)營(yíng): 阿啾 本節(jié)目由日談公園監(jiān)制。