對于我們而言，了解一方文化最好的方式莫過于喝當(dāng)?shù)氐钠【?，如果能去酒廠喝，那就太完美了。 兩周前，Tian哥在云南旅行期間，路過（直奔）香格里拉高原精釀酒廠，在海拔3300米的高原上，全方位上頭體驗了這家既熟悉又陌生的廠牌。 香格里拉精釀為何如此熱衷使用青稞麥芽？青稞啤酒喝起來到底什么味道？在敖云酒莊橡木桶陳放4年以上的自然發(fā)酵啤酒，有什么獨特的地方？作為一家藏區(qū)的精釀廠牌，如何在啤酒中體現(xiàn)藏族文化？本期節(jié)目，帶你夢回香格里拉！ 主播: Tian 嘉賓: 扎史，卓瑪拉姆 Timestamp 1:59 高原特有的青稞糖化罐 8:22 用過的麥芽回收當(dāng)飼料 9:45 曼陀羅：車?yán)遄釉鑫蹲匀话l(fā)酵啤酒 13:50 藏語干杯怎么說 16:09 嗦呀啦 19:32 幾乎每一款酒里都加了青稞 22:13 松嘎：勇往直前 24:50 藏式艾爾 28:35 黑牦牛：致敬高原之舟 32:35 胖卓瑪：歌頌?zāi)赣H 35:44 純天然釀造的香格里拉農(nóng)場項目 38:27 超新星：只在每個月圓之夜釀造 45:36 佛手柑 50:56 南門合釀款佛手柑青稞小麥 52:23 建塘：遼闊的草原 53:10 青稞喝起來到底是什么味道 1:03:19 3300：香格里拉平均海拔 1:05:37 木瓜增味自然發(fā)酵啤酒 1:06:20 香格里拉獨特的自然發(fā)酵風(fēng)味 酒單 嗦呀啦 [香格里拉], 拉格 (香格里拉) 超新星 [香格里拉], 博克 (香格里拉) 藏式艾爾 [香格里拉], 淡色艾爾 (香格里拉) 松嘎 [香格里拉], 德式拉格 (香格里拉) 胖卓瑪 [香格里拉], 小麥啤酒 (香格里拉) 黑牦牛 [香格里拉], 深色拉格 (香格里拉) 佛手柑 [香格里拉], 渾濁IPA (香格里拉) 佛手柑青稞小麥 [南門 x 香格里拉], 青稞小麥 (成都) 建塘 [香格里拉], 青稞拉格 (香格里拉) 3300 [香格里拉], 德式小麥 (香格里拉) 曼陀羅 [香格里拉], 野菌艾爾 (香格里拉) 木瓜增味野菌艾爾 [香格里拉], 野菌艾爾 (香格里拉) 關(guān)注微信公眾號“啤酒事務(wù)局”，回復(fù)“香格里拉”，即可獲取節(jié)目同款香格里拉瓶裝組合，罐裝組合以及南門合釀佛手柑青稞小麥！ 酒館 3300小酒館 香格里拉市古城區(qū)依若木廊22號 香格里拉酒廠歡迎頓友們參觀！預(yù)約電話：0887-3069519。香格里拉直營酒吧3300小酒館也加入了啤酒旅行社計劃。成為啤酒旅行社小程序會員，即可享受首次進(jìn)店免費獲贈生啤一杯，長期酒水8折優(yōu)惠！ 關(guān)注微信公眾號“啤酒事務(wù)局”，回復(fù)“啤酒旅行社”，即可查看全國合作酒吧并成為頓友會員。 歌單 登德多杰 (西藏病人) 牧人Blues (西藏病人) 扎拉西巴 (格茸農(nóng)布) 拉薩恰薩 (格茸農(nóng)布) 互動方式 微信公眾號: 啤酒事務(wù)局 微博: @啤酒事務(wù)局聯(lián)系方式: info@beermatters.cn 微信搜索個人微信號“beerxms” , 添加“啤酒事務(wù)局小秘書”，加入我們的聽眾群，與主播和嘉賓互動交流。 團隊 設(shè)計: 老沙 剪輯: Robin.W 后期制作: 張博 電商運營: 蕊蕊 社群運營: 阿啾 本節(jié)目由日談公園監(jiān)制。